焼津市立総合病院

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診療部門のご案内

診療技術部

 

栄養科

『季節膳』のご紹介
1月  元旦メニュー七草粥睦月膳 7月   エスニックメニュー土用ひつまぶしメニュー
 2月  節分膳 8月  そば膳  8/4栄養の日
 3月  ひなまつり膳  9月  お月見膳重陽の節句膳
 4月  桜膳  10月  秋の膳十三夜膳
 5月  筍膳  11月  恵比寿膳 
 6月  水無月膳  12月  クリスマスメニュー年越そば膳
季節膳元旦膳  
 〔1 月〕


● 元旦膳


 ・赤飯
 ・鯛の塩焼き
 ・白菜酢の物
 ・豚大根
 ・みかん
季節善七草がゆ  〔1 月〕

● 七草粥


 ・七草粥
 ・厚焼き卵
 ・酢味噌かけ
 ・南瓜含煮
季節膳睦月膳  〔1 月〕

● 睦月膳


 ・御飯 大
 ・すずな蒸 70
 ・青菜サラダ ユズ
 ・ふろふき大根
 ・季節の果物
 
季節膳節分膳  〔2 月〕

● 節分膳


 ・大豆御飯 大
 ・節分鰯
 ・野菜煮
 ・なます胡麻
 ・季節の果物
 ・醤油 袋

季節膳ひな祭り膳  〔3 月〕

● ひなまつり膳


 ・雛ちらし 
 ・蒸し鯛
 ・浸し ホーレン草
 ・清汁蛤
 ・雛ゼリー
季節膳桜膳  〔4 月〕

● 桜膳


 ・桜寿司
 ・蒸鯛桜あん
 ・春野菜酢みそ
 ・桜汁
 ・パンナコッタ苺

季節膳たけのこ膳
 〔5 月〕

● 筍膳

 ・鰹飯
 ・揚げ物(新筍、桜えび、
  ピーマン)
 ・天つゆ
 ・木の芽和え
 ・みつ豆
  
水無月膳アジフライ  〔6 月〕

● 水無月膳

 ・御飯
 ・アジフライ
 ・炒り鶏
 ・トマトマリネ
 ・フルーツゼリー
エスニックメニュー  〔7 月〕

● エスニックメニュー

 ・御飯 大
 ・ビビンバ
 ・スープ春雨
 ・夏野菜肉みそ
 ・杏仁豆腐
 ・辛味タレ
季節膳土用ひつまぶしメニュー  〔7 月〕

● 土用ひつまぶしメニュー

 ・ひつまぶし丼
 ・ごま酢
 ・せんつき煮

季節膳そば膳  〔8 月〕

● そば膳

 ・そば
 ・付け汁
 ・てんぷら
 ・抹茶白玉
 ・ジョア
季節膳栄養の日メニュー  〔8 月〕

● 8/4 栄養の日

 ・ごはん
 ・油淋鶏(ユーリンチー)
 ・もずくスープ
 ・南瓜サラダ
 ・梨
季節膳お月見膳  〔9 月〕

● お月見膳

 ・栗おこわ大
 ・月見豆腐1/2
 ・里芋炒煮
 ・酢みそシラス
 ・月見団子
季節膳重陽の節句膳  〔9 月〕

● 重陽の節句膳

 ・きくご飯
 ・蒸し鶏 牡蠣油あん
 ・春雨サラダ
 ・大豆炒り煮
 ・栗餡饅頭
季節膳秋の膳  〔10 月〕

● 秋の膳

 ・くり御飯大
 ・季節の天ぷら
 ・松茸の土瓶蒸風
 ・五野菜酢笹身
 ・天つゆ
 ・みかん
季節膳十三夜膳  〔10 月〕

● 十三夜膳

 ・栗ご飯
 ・吉野汁
 ・焼さんま
 ・うま煮
 ・月見ゼリー
季節膳 恵比寿膳  〔11 月〕

● 恵比寿膳


 ・赤飯
 ・焼き魚鯛
 ・おひら
 ・なます 胡麻
 ・みかん 
 ・ごましお
 
季節膳クリスマスメニュー  〔12 月〕

● クリスマスメニュー

 ・御飯 中
 ・盛合せ Xマスチキン
 ・アセドアンサラダ
 ・コーンスープ
 ・ケーキ
季節膳年越しそば膳  〔12 月〕

● 年越そば膳

 ・年越そば
 ・かき揚げ
 ・温野菜
 ・ゼリー
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